.::منتديات شباب الجش::.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الغالي,يشرفنا ان تقوم بالتسجيل في ::.منتديات شباب الجش.::
وشكراً



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

 سمك تونه مع صلصه بالزبده

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جون سيلفر
عضو جديد
عضو جديد
جون سيلفر

عدد الرسائل : 16
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 25/06/2008

سمك تونه مع صلصه بالزبده Empty
مُساهمةموضوع: سمك تونه مع صلصه بالزبده   سمك تونه مع صلصه بالزبده I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 25, 2008 5:44 pm

المقادير

للتتبيلة

ثوم
ريحان أخضر
بقدونس أخضر
ملح وفلفل
زيت زيتون
عصير ليمون
فلفل حار (اختياري)

لسمك التونة

سمك تونة ( شرائح )
ملح وفلفل
زيت زيتون

لصلصة الزبدة

تتبيلة السمك
زبدة باردة مقطعة قطع صغيرة
عصير ليمون

الطريقة

للتتبيلة

- تُفرم الثوم والريحان والبقدونس والفلفل الحار خشن.
- يُخلط مع زيت الزيتون وعصير الليمون ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً حتى تندمج كل المكونات.

لسمك التونة

- تُتبل التونة بالملح والفلفل.
- يُسخن زيت الزيتون وتُضاف قطع التونة وتُحمر حتى يتغير لون لحمها حتى المنتصف ثم تُقلب على الجهة الأخرى وتُحمر بنفس الطريقة.
- يوضع فوقها من خليط التتبيلة وتُترك قليلاً.
- تُرفع عن النار وتُرص في طبق التقديم.

لصلصة الزبدة

- في نفس وعاء تحمير التونة يوضع الكمية المتبقي من خليط التتبيلة.
- تُضاف الزبدة باردة وعصير الليمون ويُقلب الخليط حتى تسيح الزبدة.
- عندما يسخن الخليط يُرفع عن النار ثم يُصب من الصلصة فوق التونة أو تٌقدم بجانبها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
اداري المهمات الصعبة
اداري المهمات الصعبة
Admin

ذكر
عدد الرسائل : 1488
الموقع : http://links.bdr130.net/ei81661.html
العمل/الترفيه : الألعاب الألكترونيه
المزاج : اي حاجه
السٌّمعَة : 0
نقاط : 1460
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

سمك تونه مع صلصه بالزبده Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك تونه مع صلصه بالزبده   سمك تونه مع صلصه بالزبده I_icon_minitimeالجمعة يونيو 27, 2008 6:28 pm

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور



تسلم يسلمووووووووووووووووووووووووووووو


fdghdfgfd
fgdfgdfgfdx
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://zohoor.mam9.com
شوشو الحلوة
مشرفه
مشرفه
شوشو الحلوة

عدد الرسائل : 201
السٌّمعَة : 0
نقاط : 200
تاريخ التسجيل : 25/06/2008

سمك تونه مع صلصه بالزبده Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك تونه مع صلصه بالزبده   سمك تونه مع صلصه بالزبده I_icon_minitimeالإثنين يوليو 28, 2008 5:00 pm

يـسـلــمـوووووووووووووووووووو


الموضوع رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمك تونه مع صلصه بالزبده
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.::منتديات شباب الجش::. :: المطبخ الجشي-
انتقل الى: