بيتزا بالبيض

المقادير

طريقة التحضير

أ-كوب من صلصة البيتزا الجاهزة .

ب-4 أرغفة عجين بيتزا جاهزة.

ج- كوب من مبشور الجبنة .

د-4 بيضات .

هـ- عروق زعتر طازجة للزينة .

مدة التحضير 15 دقيقة .

مدة الطهي 25 دقيقة .

الخطوات

1 – يحمى الفرن إلى 190 درجة ( س ) .

2- تقطع السلامي إلى مربعات. تسخن مقلاة تيفال وتحمر السلامي فيها على نار معتدلة مدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً .ترفع السلامي من المقلاة وتصفى على ورق ماص .

3 – تمد صلصة البيتزا على أرغفة العجين . توضع الأرغفة في صينية فرن. تقسم السلامي بالتساوي بين أرغفة البيتزا وتنثر الجبنة فوقها .

4- تصنع حفرة وسط كوم الجبنة ويسكب البيض في الحفرة. تنثر الجبنة المبشورة الإضافية فوق البيض .

5 – تخبز أرغفة البيتزا في الفرن مدة 20 دقيقة حتى يجمد البيض وتذوب الجبنة ويصبح لون الأرغفة ذهبياً .

تزين البيتزا بالزعتر حسب الذوق وتقدم .

تكفي هذه الكمية لــ 4أشخاص